Эксперты прогнозируют подорожание в Украине гречки и ржаного хлеба

Эксперты прогнозируют подорожание в Украине гречки и ржаного хлеба

Эксперты утверждают, который уже осенью этого года в стране может возникнуть дефицит гречки, причем цены нате нее возрастут в розничной торговле до двадцати процентов. Наиболее пессимистичный прогноз – 50 гривен вслед килограмм крупы, пишет Информ-UA.

Возрастет и стоимость ржаного хлеба. Причина состоит в волюм, что аграрии меняют структуру злаковых культур.

гречка

В целом под злаковые культуры в этом году, ровно и в прошлом, отведено 27,7 миллиона гектар. Но при этом сельхозпроизводители почти до половины сократили площади под гречкой, а под рожью – и вовсе на 75 процентов.

– комментирует ситуацию плановик Олег Пендзин.

Гречкой засеяно 45 тысяч гектаров, тогда как в прошлом году сия культура занимала более 100 тысяч га. Даже если погодные условия будут благоприятными чтобы урожая, аграрии соберут этого вида злаковых в два раза меньше, чем в 2018 году. Рядом этом спрос на гречку достаточно стабильный, он не падает.

По словам главы ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, возле нынешней ситуации уже осенью гречневая крупа может подорожать на двадцать процентов. Когда будет ажиотаж, рост цен может быть еще больше. Следует также мотать на ус то, что украинские злаки чрезвычайно востребованы в Евросоюзе, поэтому аграрии повышают цены и для внутреннем рынке.

Измениться ситуация, по мнению экспертов, может в 2020 году. Сельхозпроизводители, ощутив, в какой мере рентабельно выращивать эту культуру, могут увеличить площади под посевы, соответственно, цены могут опять-таки упасть.

А вот рожь может подорожать по причине не только сокращения бери четверть площадей, а и из-за низкой урожайности культуры – за последние годы возлюбленная упала в два раза. По данным экспертов, в 2018 году аграрии вырастили ржи возьми 15 процентов меньше от потребности внутреннего рынка, в этом году ситуация до этого часа сложнее. Соответственно подорожает и ржаная мука, которая применяется при производстве всех видов питание, которые относятся к так называемым социальным продуктам.

Также, по словам специалистов, высока вероятие подорожания подсолнечного масла. Связано это с сокращением запасов подсолнечника.

]]>

admin