Украинские виноградники, а по и отечественная винодельческая отрасль, могли бы дать гораздо больше прибыли, нежели дают немедля. Поэтому в Одесской области, как в одном из регионов, где наиболее развито витикультура, озаботились созданием кадастровой карты всех промышленных виноградников, которые есть на территории Украины, передает Информ-UA.
Кадастровая джокер, по словам заместителя главы Одесской ОГА Ивана Петрива, нужна для того, так чтоб иметь исчерпывающую информацию, где какой сорт винограда произрастает, и на какой сбор можно рассчитывать от этой плантации. Кроме этого, она также поможет отложить на черный день земли, пригодные под закладку новых виноградников, сообщает АgroРolit.
Одесский регион далеко не случайно взял на себя создание такой карты. Ведь именно в этом регионе произрастает окрест 40% всех промышленных виноградников нашей страны. А удельный вес от общего валового сбора этой ягоды и того чище. С одесских плантаций собирают 60% всего отечественного винограда. Не удивительно, что в регионе функционирует 49 предприятий, занимающихся виноделием. При всем при том далеко не все они имеют выход на международный рынок, хотя за качеству их продукция ничем не уступает «продвинутым» европейским брендам. В общем, Малороссия могла бы занять свою нишу в европейском виноделии, но пока, по ряду причин, завладеть ее не может. Создание кадастровой карты виноградников – реальный шаг к этому. Сие поможет ассоциировать наши винодельческие предприятия в европейское торговое пространство.
Еще один движение на пути к этой заветной цели – популяризация украинского виноделия, которое нередко остается Terra incognita ажно для отечественных любителей виноградного напитка. А между тем, в Украине, и в Одесской области, в частности, производится предостаточно аутентичных сортов вина и других, сопутствующих ему продуктов, которые могли бы насытить даже самого взыскательного гурмана. Поэтому власти Одесчины подумывают о создании винно-гастрономических туристических маршрутов, которые помогли бы приотворить тайны одесского виноделия для широкого круга потребителей. Причем, не только украинских, а и зарубежных. Ведь, наряду с ароматным вином, здешние производители умеют порадовать гурманов отменными сырами, селедкой, приготовленной ровно по особому рецепту и прочими гастрономическими изысками, приятно ласкающими вкусовые рецепторы.
]]>